Šalis: Etiopija
Regionai: Sidamo
Kooperatyvai: Sidamo
Aromatas: Šokolado ir citrusinių vaisių
Skonis: Pastebimas šviežias rūgštumas, intensyvus citrusinių vaisių kvapas ir pikantiškas poskonis
Pirminis apdirbimas: Plautas metodas, džiovintos saulėje ant „Afrikos gultų“.
Aukštis: 1 700–2 000 m.v.j.l.
Porūšis: Native Arabica
Kiti duomenys: 100 % Arabica. Kavos pupelės. Fairtrade ir EU Organic sertifikuota
Patariame mėgautis su: konditerijos gaminiais ir desertais, kurių sudėtyje yra pieninio šokolado ir vaisių, ypač tropinių. Idealiai tinka kartu su sendintu romu, kalvadosu ir viskiu.
