Ethiopian Sidamo

Pastebimas šviežias rūgštumas, intensyvus citrusinių vaisių kvapas ir pikantiškas poskonis.

Šalis: Etiopija

Regionai: Sidamo

Kooperatyvai: Sidamo

Aromatas: Šokolado ir citrusinių vaisių

Skonis: Pastebimas šviežias rūgštumas, intensyvus citrusinių vaisių kvapas ir pikantiškas poskonis

Pirminis apdirbimas: Plautas metodas, džiovintos saulėje ant „Afrikos gultų“.

Aukštis: 1 700–2 000 m.v.j.l.

Porūšis: Native Arabica

Kiti duomenys: 100 % Arabica. Kavos pupelės. Fairtrade ir EU Organic sertifikuota

Patariame mėgautis su: konditerijos gaminiais ir desertais, kurių sudėtyje yra pieninio šokolado ir vaisių, ypač tropinių. Idealiai tinka kartu su sendintu romu, kalvadosu ir viskiu.