Tanzania AA

Gera kava negali būti suvokiama kaip savaime suprantamas dalykas, kuomet vyksta klimato pokyčiai ir vis mažiau jaunų žmonių sieja savo ateitį su kavos auginimu. Mes norime tai pakeisti. Būtent todėl pradėjome investicinį projektą Next Generation Coffee, kuriuo padedame plėtoti jaunų kavos augintojų žinias apie verslą, produktyvumą ir tvarų žemės ūkį. Tanzania AA kavos pupelės užauga jaunųjų kavos augintojų ūkiuose Igalėje, Tanzanijos pietvakariuose.

Šalis: Tanzanija

Regionai: Mbeya

Kooperatyvai: Nedideli šeimos augintojų kooperatyvai.

Aromatas: Pikantiškas žiedų lengvai pikantiškas poskonis

Skonis: Saldus ir tobulas skonis su šviežių vyšnių, razinų ir persikų poskoniu. Ilgai trunkantis, turtingas ir.

Pirminis apdirbimas: Plautas metodas, džiovintos saulėje ant „Afrikos gultų“.

Aukštis: 1 500–1 600 m.v.j.l.

Porūšis: Caturra, Catuai, Typica, Pacas

Kiti duomenys: 100 % Arabica. Kavos pupelės.

Patariame mėgautis su: vaisių ir uogų konditerijos gaminiais bei desertais.