Cumbia

Atraskite saldžių razinų, lakricos ir migdolų skonį, kurie šiai ryškiai kavai suteikia lengvo rūgštumo.

Šalis: Kolumbija, Gvatemala, Etiopija

Regionai: Sierra Nevada, Huehuetenango, Sidamo

Kooperatyvai: Red Ecolsierra, Asobagri, Sidamo

Aromatas: Kakavos

Skonis: Atraskite saldžių razinų, lakricos ir migdolų skonį, kurie šiai ryškiai kavai suteikia lengvo rūgštumo

Pirminis apdirbimas: Plautas metodas, džiovintos saulėje po drobės palapine ir atviroje terasoje

Aukštis: 900–2 000 m.v.j.l.

Porūšis: Caturra, Bourbon, Vialobos, Native Arabica

Kiti duomenys: 100 % Arabica. Kavos pupelės. Fairtrade ir EU Organic sertifikuota

Patariame mėgautis su: Konditerijos ir lakricos gaminiais, šokolado skonio desertais. Puikiai tinka su konjaku, kalvadosu, grapa ir sendintu romu.